Dieser Refosco von Pecorari hat eine dichte rubinrote Farbe. In der Nase klare Noten von dunklen Beeren und Edelgewürzen, gut eingebundene Röstaromen ergänzen die Aromapalette. Am Gaumen intensiv und geschmeidig, ohne spitze Säure auf gut eingebundenem Tannin. Das Finale zeigt sich anhaltend und harmonisch.
Speiseempfehlung:
Hervorragend zu Wild, reifer Käse, Wildsalami mit Buchweizenpolenta oder Auberginen Parmigiana.
Produktdetails:
· Weinart: Rotwein
· Rebsorte(n): 100% Refosco
· Region: Friaul
· Ort/Lage: San Lorenzo Isontino
· Flaschengröße: 0,75 Liter
· Alkoholgehalt: 13,00 % vol
· Ausbau: Reifung in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate.
Abfüllung und Flaschenreifung für 36 Monate.
· Trinktemperatur: 16-18°C
· Lagerpotenzial: 2032+
· Allergenhinweis: enthält Sulfite