Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft von Schwarzkirschen ist ebenso deutlich zu erkennen wie die Würze. Am Gaumen ist er herzhaft und hat eine schöne Frische, dann angereichert mit Aromen von Kirsche, Pflaumenmarmelade und Rhabarber.
Passt zu:
Rotem Fleisch und zu Fleischsaucen zu ersten Nudel- oder Reisgängen. Es eignet sich für langgereifte Wurstwaren und Jamon Iberico Pata Negra und Serrano.
Produktdetails:
- Weinart: Rotwein
- Rebsorte(n): Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
- Region: Venetien
- Flaschengröße: 0,75 Liter
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Ausbau: Valpolicella-Wein wurde über Amarone-Trester geleitet. 12 Monate Reifung in Allier-Tonneaux, 2 Monate in großen 20-hl-Fässern.
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Lagerpotenzial: 2030
- Allergenhinweis: enthält Sulfite