Massimo Penna: ein hartnäckiger Mann, der die Obstgärten seiner Familie in Weinberge umgewandelt hat, die er bis ins kleinste Detail pflegt und immer ein einziges Ziel verfolgt, das er in drei „Q’s“ zusammenfasst, nämlich Qualität, Qualität und Qualität. Alle seine Weine sind das Ergebnis einer akribischen Liebe zum Detail, und das Terroir erledigt den Rest. Die Weine sind das Spiegelbild des Erzeugers, streng, imposant, aber mit großer Eleganz und Finesse ausgestattet.
Wir sind in La Morra in La Serra; Dieser fantastische Barolo entsteht auf einem 1,5 Hektar großen Weinberg auf 490 Metern über dem Meeresspiegel. Eine Pflanzdichte von 4500 Rebstöcken pro Hektar, wo die Rebstöcke zwischen 1978 und 1994 gepflanzt wurden.
Nach einer klassischen Weinbereitung ruht der Wein für einen Zeitraum von 36 Monaten in 10-hl-Tonneaus aus Eichenholz. Es folgt ein Jahr Flaschenreifung.
Nach einer klassischen Weinbereitung ruht der Wein für einen Zeitraum von 36 Monaten in 10-hl-Tonneaus aus Eichenholz. Es folgt ein Jahr Flaschenreifung.
Ein Barolo von Spitzenqualität und super Struktur. Er hat eine klare Farbe und ein breites Bouquet mit Noten von roten Früchten, Himbeeren und Tabak. Im Mund explodiert er mit großem Körper, präsentem Tannin, sehr anhaltend.
Speiseempfehlung:
Ein toller Begleiter zu Rind, Lamm oder Kalbsfleichgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse oder einfach als Solist
Produktdetails:
· Weinart: Rotwein
· Rebsorte: 100% Nebbiolo
· Region: Piemont
· Ort/Lage: Alba (CN)
· Flaschengröße: 0,75 Liter
· Alkoholgehalt: 14,50% Vol
· Ausbau: Eichenfass
· Trinktemperatur: 16-18 °C
· Lagerpotenzial: 2050
· Allergenhinweis: enthält Sulfite