Rubin mit violettem Rand. Die Nase drückt sich in süßen Fruchtnoten aus, mit deutlichen Anklängen an Schwarzkirsche und Heidelbeere, aber es gibt auch einen mineralischen Hintergrund und balsamische Böen. Im Abgang überzeugt er wie alle Rote von Li Veli mit einer gut eingebundenen Säure und für die ganze Region sehr überraschenden Frische. Umhüllend, absolut köstlich. Eine ständige Versuchung.
Speiseempfehlung:
Der perfekte Rotwein zu den zu Geschmortem, Hartkäse, Wild oder Pasta
Produktdetails:
· Weinart: Rotwein
· Rebsorte(n): 100% Susumaniello
· Region: Apulien, Salento
· Ort/Lage: Cellino San Marco (BR)
· Flaschengröße: 0,75 Liter
· Alkoholgehalt: 13,00 % vol
· Ausbau: 6 Monate Barrique
· Trinktemperatur: 15-17°C
· Lagerpotenzial: 2028
· Allergenhinweis: enthält Sulfite