Dieser Entu ist ein ausgezeichneter Rotwein aus dem Gallura Gebiet. Tolle Cuveé aus Carignano (60%), Cabernet Sauvignon (20%), und Merlot (20%). Ein eleganter und aristokratischer Wein, der mehrere Monate in französischen Eichenfässern reift und so eine komplexe und artikulierte Nase ausdrückt. Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit leichten Granatreflexen. Elegante und intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere treffen auf feine Balsamico- und Holznoten. Voll und umhüllend mit einer sehr harmonischen und seidigen Gerbstoffstruktur.
Speiseempfehlung:
Ausgezeichnet in Kombination mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Produktdetails:
· Weinart: Rotwein
· Rebsorte(n): Carignano (60%), Cabernet Sauvignon (20%), und Merlot (20%)
· Region: Sardinien
· Ort/Lage: Monti (SS)
· Flaschengröße: 0,75 Liter
· Alkoholgehalt: 14,50 % vol
· Ausbau: 24 Monate in französischen Barriques, anschließend 3 Monate in der Flasche
· Trinktemperatur: 16-18°C
· Lagerpotenzial: 2031
· Allergenhinweis: enthält Sulfite