Brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet vereint die Fülle exotischer Früchte mit der Zartheit weißer Blüten und verleiht der „sprechenden Grille“ eine Stimme, die so die Aromen der Rebe offenbart. Das Gefühl der Fülle im Geschmack wird von einem angenehmen Geschmack begleitet. Fein und ausgewogen zeugt er vom gesuchten Kompromiss zwischen Säure und Reife der Frucht.
Speiseempfehlung:
Interessant ist die Kombination mit rohem und gekochtem Fisch, in diesem Fall ist es besser, ihn mit Salz oder einfach mit frischen Kräutern zu kochen. Hervorragend als Aperitif geeignet, bleibt es ein Wein, der gut zu verschiedenen Tischen passt.
Produktdetails:
· Weinart: Weisswein
· Rebsorte(n): Grillo
· Region: Sizilien
· Ort/Lage: Misiliscemi (TP)
· Flaschengröße: 0,75 Liter
· Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
· Ausbau: Auf der Hefe mit Batonnage in Zement für 4 Monate.
· Trinktemperatur: 08-10°C
· Lagerpotenzial: 2028
· Allergenhinweis: enthält Sulfite