Die Sorte Chardonnay ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten und bevorzugt warme, sonnenverwöhnte Lagen. Die hervorragenden Lagen unserer Weinberge bringen einen Chardonnay hervor, der sich durch Fülle, seidige Eleganz und ein harmonisches Verhältnis zwischen Säure und Weichheit auszeichnet. Dazu gesellt sich ein Hauch reifer Früchte. Alle Voraussetzungen für einen angenehmen Schluck.
Speiseempfehlung:
Ein Genuss als Aperitif oder einfach für zwischendurch; begleitet gerne Gerichte von Süßwasserfisch wie beispielsweise Tartar von der Räucherforelle, aber auch Spargel.
Produktdetails:
· Weinart: Weisswein
· Rebsorte(n): 100% Chardonnay
· Region: Südtirol
· Ort/Lage: Eppan Berg
· Flaschengröße: 0,75 Liter
· Alkoholgehalt: 14,00 % vol
· Ausbau: Vergärung sowie Ausbau auf der Hefe im Stahltank bis Ende Februar
· Trinktemperatur: 08-10°C
· Lagerpotenzial: 2028
· Allergenhinweis: enthält Sulfite