Leuchtendes Strohgelb mit zart goldfarbenen Reflexen und lebendiger Perlage. In der Nase florale Anklänge sowie nach ausgepresster Orange, im Nachhall zart Fumé und geröstete Haselnuss. Trinkt sich sehr fein, am Gaumen harmonisch abgestimmt, zeigt eleganten Fruchtkern mit tänzelnder Perlage, im Finale leichtfüßig." - Fallstaff
Passt zu:
Hervorragender Aperitif, hervorragend zu Meeresfrüchten und rohem Fisch.
Produktdetails:
· Weinart: Schaumwein
· Rebsorte(n): 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
· Region: Lombardei
· Flaschengröße: 0,75 Liter
· Alkoholgehalt: 13,00 % vol
· Reifung: Mindestens 42 Monate Reifung auf den Hefen
· Restzucker: <1 gr./lt.
· Gesamtsäure: 5 gr./lt.
· Gesamttrockenextrakt: 19 gr./lt.
· PH: 3.20
· Druck: 5,1 Atmosphären
· Gesamtsäure: 5 gr./lt.
· Gesamttrockenextrakt: 19 gr./lt.
· PH: 3.20
· Druck: 5,1 Atmosphären
· Trinktemperatur: 6-8°C
· Lagerpotenzial: 2026+
· Allergenhinweis: enthält Sulfite