Es gab eine Zeit, in der die Familie Dal Cero in Verona lebte. Heute kehren die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östliche Gegend von Verona zurück, dem Geburtsort ihres Vaters Pietro, dem dieser Wein gewidmet ist, um ihre Geschichte zu bekräftigen und den Wind dieser Orte zu genießen. Sie tun es mit einem weltweit emblematischen Wein der veronesischen Weinproduktion, dem einzigartigen Amarone. Die rubinrote Farbe besticht durch Klangfarbe und Intensität. Die Frucht ist üppig mit einer sehr angenehmen schwarzen Kirsche, die sich mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen vermischt. Die Feinheit erhöht die florale Komponente der purpurnen Rose. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wilder Minze immer überzeugender hervor. Die tertiären Elemente sind fein und lassen angenehme Noten von Arabica und sanftem Tabak wahrnehmen.